Aus der Wildküche
Tortellini
mit geschmortem Wildschwein, dazu Fenchel und Johannisbeeren
Bild: Claudia Westermann, Sebastian Fuchs
Siebeldingen, Pfalz, 2020, Spätburgunder Der Wein zum Gericht
Er duftet nach Schattenmorelle, schwarzen Johannisbeeren, gepaart mit einem Blumenstrauß aus dem Gar...
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