Aus der Wildküche
Hirschkeulenspieß vom Grill
mit Ochsenherztomaten und Rucolapesto
Bild: Claudia Westermann, Sebastian Fuchs
Der Weiße Burgunder „R“ ist in der Gemeinde Bockenau in einem 45 Jahre alten Weinberg auf rotem Schieferboden gewachsen. Während der Weinlese werden spezielle Tei...
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