WILD
Frag die Wissenschaft
Ein Jagdfreund hat im Winter bei der Nachtjagd einen Frischling, 23 kg, mit sauberem Kammerschuss erlegt. Beim Zerwirken fand er im Ausschuss diese Würmer. Was ist das? Und ist das Wildbret noch verzehrfähig? Lucas Hermann, Rheinland-Pfalz
Bild: Privat
Zunächst könnte man meinen, dass die 40 x 2 x 2 mm großen, fadenartigen, hellgrau marmorierten „Würmer“ oder Gebilde vielleicht...
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