PareyGo
06.02.2025
|
WUH
Ausgabe 03/2025
|
3 Min

Aus der Wildküche

Beiridsuppe

mit Hirschrücken

Beiridsuppe

Bild: Sebastian Fuchs

Zutaten: 

 
Für die Brühe:
300 g Hirschtafelspitz
250 g Hirschrippenstück
250 g Rinderknochen
2 große...

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