13.07.2022Ausgabe 08/2022
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F&F
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8 Min
Küche
Zweierlei von der Grundel
Keiner will sie, jeder kennt sie, und jeder fängt sie - die nervige Grundel. Wie man dem gefräßigen Gewässerbewohner mit Migrationshintergrund etwas Positives abgewinnen kann, weiß Michael Huber.
Bild: Michael Huber
Die Grundeln spalten die Gemüter: In manchen Flüssen sind sie so ungeheuer zahlreich, dass sie allmählich den Weißfisch-Bestand bedrohen. Und sie beißen auf alles! Vor ...
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