Küche

Zander mit Senfschaum und Piment d’Espelette

Das feine, grätenfreie Fleisch des Zanders kommt mit einer speziellen Gewürzmischung ganz besonders gut zur Geltung, findet Stefan Albert. Mit ihr bringen Sie einen Hauch von Frankreich in die heimische Küche - voilà.

Bild: Stefan Albert

Zutaten (4 Personen): 700 g Kartoffeln (mittelgroß, festkochend), 4 Frühlingszwiebeln (schlank), 2 Salatgurken (à ca. 500 g), 50 g durchwac...

Weiterlesen mit Abo

Unsere exklusiven Artikel stehen unseren Abonnenten kostenlos zur Verfügung.

Jetzt Abonnent werden.

Sie sind bereits Abonnent?

Hier geht es zum Login

Mehr auf PareyGo

❮

Erlebnis und Natur

Neue Fischwelt

FISCH & FANG

| 15.11.2024 |

2 Min

Praxis

Drei Fuffis in einer Stunde!

FISCH & FANG

| 14.11.2024 |

11 Min

Praxis

Freispiel

FISCH & FANG

| 13.11.2024 |

5 Min

Praxis FischundFang

„Es ist heute schwieriger, einen Karpfen zu fangen.“

FISCH & FANG

| 12.11.2024 |

14 Min

Küche

Steinbutt in Aminossauce

FISCH & FANG

| 11.11.2024 |

7 Min

Erlebnis und Natur

Fliegende Pferde

FISCH & FANG

| 10.11.2024 |

6 Min

Markt Info

Capt’n Greenfin Leadfree Elephant Jighead

FISCH & FANG

| 09.11.2024 |

1 Min

FISCH & FANG 12/2024

FISCH & FANG

| 09.11.2024 |

127:51 Min

❯

Mehr auf PareyGo

❮

Erlebnis und Natur

Neue Fischwelt

FISCH & FANG

| 15.11.2024 |

2 Min

Praxis

Drei Fuffis in einer Stunde!

FISCH & FANG

| 14.11.2024 |

11 Min

Praxis

Freispiel

FISCH & FANG

| 13.11.2024 |

5 Min

Praxis FischundFang

„Es ist heute schwieriger, einen Karpfen zu fangen.“

FISCH & FANG

| 12.11.2024 |

14 Min

Küche

Steinbutt in Aminossauce

FISCH & FANG

| 11.11.2024 |

7 Min

Erlebnis und Natur

Fliegende Pferde

FISCH & FANG

| 10.11.2024 |

6 Min

Markt Info

Capt’n Greenfin Leadfree Elephant Jighead

FISCH & FANG

| 09.11.2024 |

1 Min

FISCH & FANG 12/2024

FISCH & FANG

| 09.11.2024 |

127:51 Min

❯