Frag die Wissenschaft

Rotfärbung Rehschädel

Als frischgebackene Jungjägerin erlegte ich meinen ersten Rehbock. Vom äußeren Erscheinungsbild wirkte er gesund, vielleicht minimal abgekommen, was ggf. im Nachhinein auf das zu vermutende Alter zurückzuführen sein könnte. Nach dem Abkochen des Hauptes mit ein wenig Spülmittel im Wasser blieben stellenweise Rotfärbungen im Knochen zurück. Sie lassen sich auch nicht mit einem Messer wegkratzen, sondern scheinen im Knochen selbst zu sein. Haben Sie so etwas schon einmal gesehen, und haben Sie vielleicht eine Erklärung dafür? Claudia Schnauß, E-Mail

Bild: Dr. Iris Völker

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