30.06.2023Ausgabe 00/
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F&F
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7 Min
Praxis
Räuchern kompakt
Im Urlaub mal eben den frischen Fang vergolden? Ja, das geht. Der kleine Tischofen macht‘s möglich.
Bild: Lock
Die sogenannten Tischräucheröfen nehmen eine besondere Stellung innerhalb der verschiedenen Ofentypen ein. In diesen kleinen Geräten wird der Fisch innerhalb von 30 ...
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