Küche

Lachsfilet mit „Beurre Blanc“

Lachs ist nicht so schwierig in der Zubereitung und schmeckt jedem Fischliebhaber. Mit einer „Beurre Blanc“ und feinem, aber aromenstarkem Linsengemüse wird er zum Weihnachtsgericht par excellence - egal, ob als Vorspeise, Zwischengang oder Hauptspeise. Von Stefan Albert und Irina Seranski

Bild: Irina Seranski

Fischart: Lachs
Methode: Im Ofen unter der Frischhaltefolie gegart
Dauer: rund 45 Minuten
Schwierigkeitsgrad:

Weiterlesen mit Abo

Unsere exklusiven Artikel stehen unseren Abonnenten kostenlos zur Verfügung.

Jetzt Abonnent werden.

Sie sind bereits Abonnent?

Hier geht es zum Login

Mehr auf PareyGo

❮

Erlebnis Natur

Top-Athleten

FISCH & FANG

| 14.12.2024 |

3 Min

Urlaub und Abenteuer

Meterhechte im County Roscommon

FISCH & FANG

| 10.12.2024 |

9 Min

Markt Info

Balzer Shirasu Kajak & Bellyboat Kescher

FISCH & FANG

| 09.12.2024 |

1 Min

Markt Info

Svivlo Draken und Genesis One

FISCH & FANG

| 08.12.2024 |

5 Min

Markt Info

Haix Scout 3.0 GTX


FISCH & FANG

| 07.12.2024 |

2 Min

FISCH & FANG 01/2025

FISCH & FANG

| 07.12.2024 |

143:08 Min

ONE LURE CHALLENGE: Folge 6

RAUBFISCH

| 07.12.2024 |

47:23 Min

❯

Mehr auf PareyGo

❮

Erlebnis Natur

Top-Athleten

FISCH & FANG

| 14.12.2024 |

3 Min

Urlaub und Abenteuer

Meterhechte im County Roscommon

FISCH & FANG

| 10.12.2024 |

9 Min

Markt Info

Balzer Shirasu Kajak & Bellyboat Kescher

FISCH & FANG

| 09.12.2024 |

1 Min

Markt Info

Svivlo Draken und Genesis One

FISCH & FANG

| 08.12.2024 |

5 Min

Markt Info

Haix Scout 3.0 GTX


FISCH & FANG

| 07.12.2024 |

2 Min

FISCH & FANG 01/2025

FISCH & FANG

| 07.12.2024 |

143:08 Min

ONE LURE CHALLENGE: Folge 6

RAUBFISCH

| 07.12.2024 |

47:23 Min

❯