26.06.2023
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F&F
Ausgabe 00/
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9 Min

Praxis

Die Räucherhaken-Frage

Wie befestigt man seine Fische am besten im Ofen?

Die Räucherhaken-Frage

Bild: Lock

Bei vielen Räucheröfen gehören einfache S-Haken zur mitgelieferten Grundausstattung. Für Fleisch mögen sie klasse sein - für das Heißräuchern von Fischen je...

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