31.01.2024Ausgabe 03/2024
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F&F
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13 Min
Praxis
Schneiden, ohne dass der Arzt kommt!
Seit über 30 Jahren beschäftigt sich Matthias Wiltschko mit Messern und Scheren für die Angelei. Schon früh machte er sein Hobby zum Beruf. Auf welche Klingen der Messermacher beim Angeln vertraut, wie er sie scharf hält, und welche Alternativen es gibt, erklärt er in unserem Schwerpunkt.
Bild: Matthias Wiltschko
Ich habe ein Messer, mit dem schneide ich alles.“ Diesen Satz habe ich in meiner beruflichen Laufbahn schon unzählige Male gehört. Aber mit ein und demselben Messer rohes Fleisch,...
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