Praxis
Schärfen - gewusst wie!
Werden Messer nur für ihren vorgesehenen Einsatzbereich verwendet, dann leisten sie viele Jahre ihre Dienste. Nach einiger Zeit kann es aber auch hier vonnöten sein, diese nachzuschärfen oder vom Profi nachschärfen zu lassen.
Bild: Matthias Wiltschko
Ein Messer selber nachzuschärfen ist eine Sache, an der sich viele Angler die Zähne ausbeißen. Bestimmt kennen Sie das auch: Das neugekaufte, superscharfe Messer wird naturgem&aum...
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