Grillen auf der Stahlplatte
Am Feuer
Die Grillsaison beginnt. Großer Beliebtheit erfreut sich mehr und mehr das Grillen mithilfe einer Stahlplatte. Warum das so ist und wie es gelingt, weiß der DJZ-Chefkoch.
Bild: Stefan Malzkorn
Wer sitzt nicht gerne im Sommer auf der Terrasse und genießt Sonnenschein sowie kühle Getränke? Ein Barbecue gehört natürlich auch zu einem perfekten Abend. Ebenso wie k...
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